Jornada Fin de Semana del 18-19 de noviembre

El sábado entre chaparrón y chaparrón estuvimos echando la grava en el camino y los canales de riego que hicimos el fin de semana anterior. Hicimos más canales fluviales desde la casa hasta el estanque de la entrada de la parcela. Y cuando la lluvia no nos dejaba trabajar nos metíamos en la nave para que Luciano nos diera teorías varias sobre la permacultura. También estuvimos trasplantando "dientes de león" y haciendo un reconocimiento de diferentes plantas comestibles, medicinales, aromáticas, etc.

El domingo unos cuantos fuimos a la finca de Peter y otros estuvieron plantando cebada en la finca de Chiqui. 
Fotos y texto: "Marta Flaquer".

1ª recogida de castaña. 2ª parte

Después de las estupendas fotos de Marta sobre el inicio de la cosecha en la primera finca en la que estuvimos, traigo una  sobre el último fichaje  del grupo y, después


 

del merecido descanso, otra donde se confirma su entrada en la hermandad de l@s recolectores risueñ@s, por el abanderado y su madre.

ARACENA. 1ª Recogida de castañas

Finca de Luis, 40 castaños.  

 Finca Estrella. 400 castaños

Zona acampada

Comienzo Temporada. Más fotitos

Que buen comienzo de temporada

Hola a todxs,

 Na, quería comentaros que para nosotros, este fin de semana ha sido de los mejores que hemos pasado con el grupo. El sábado, Luciano se explayó con sus comentarios y fueron muy aclaratorios, resumiendo en una jornada, muchas horas de curso del año pasado.

Y el domingo, que decir, féliz de trabajar con el grupo, todxs a una como en Fuenteovejuna. Cuando te retirabas un poco de la zona de trabajo y te parabas a observar el grupo, parecía como un hormiguero o un enjambre de abejas, todxs realizando alguna labor, como si todo lo que haciamos lo tuviéramos ya interiorizado de antemano.

Preparando la jornada de trabajo

Haciendo el camino hacia la cabaña

La nuevas generaciones aprendiendo y  ayudando

Mientras los niños se divertian con Candela y usando todos los recursos de la finca.

Recogiendo las cañas

Haciendo los biorrollos con las cañas

Colocando el biotéxtil en las venas y recubriendo los biorrollos con éste

 Mientras, con la tierra que se sacaba de los canales, se estaba reallizando alrrededor de dos algarrobos, uno pequeño y otro grande, un bancal en círculo y el centro de los bancales llenos de hojas secas. Se supone que formaran parte del mandala

Mientras se realizaba el trabajo, también hubo tiempo para la charlas, intercambiar ideas y confidencias para conocerse mejor.

Otra cosa que nos llamó la atención y nos dío más fuerza aun, era ver tanto niño y niña, jugando por la finca y ayudando cada vez que podían. Igual sería interesante poner mas ímpetu en lo de la zona para ellos y ellas, donde podamos realizar talleres, actividades, juegos, etc.... a parte de que estén por allí correteando. Aquí tenéis un ejemplo de lo que ocurre cuando se le deja una cámara a una niña de 5 años

 Aquí se nos acabó la batería de la cámara, faltarían las fotos de la terminación del trabajo que fue precioso y que decir de la comida de los dos días. Todo delicatessen.

Lo cuatros regresamos a casa con las pilas cargás

SALÚ A TODXS

Nueva Temporada

Con vista a la nueva temporada que se avecina, tuvimos en casa de Antonio Carmona una reunión preparatoria.a
Asistimos: Abelardo, Celia, Conchi, Fabrizio con su familia al completo, Mati, Paco, Peter, Pili, Raquel, Salva, El dueño de la casa y el que escribe. Puede que me deje a alguien atrás. Si es así, que me corrija en otra entrada. Justificaron su ausencia: Eva, Inma y Juanmi.

Después de largas deliberaciones se llegó a los siguientes acuerdos:
1. Comenzar el curso en el mes de octubre en sesiones de día y medio una vez al mes.
2. El fin de semana a usar sería el 3º de cada mes. Este acuerdo está, ahora mismo, en el aire por la propuesta de Mati. Intentaremos resolverla en el encuentro que tengamos en casa de Paco a finales de este mes.
3. El curso se desarrollará en la finca de Manuela y Chiqui. El otro día estuvimos hablando con ellos Antonio Carmona, Luciano y yo para consensuar cuales serían las actividades alrededor del curso. Será un curso eminentemente práctico, donde aplicaríamos técnicas de diseño en permacultura en relación con dicha finca.
4. Aparte del fin de semana que dedicaremos al curso, se decidió utilizar, también, un miércoles de cada semana para continuar los trabajos empezados en cada sesión del curso. Ese día iremos en pequeño grupo de tres o cuatro personas.
5. Se mantiene la cuota de participación, 20 €. Continuando con la costumbre de no pagar cuota la pareja. Que por perfilar los emolumentos de Luciano, ya que su dedicación aumenta en un tercio.
6. Se decide terminar el horno de Paco. Para ello se iría el jueves 20 a preparar la tierra, y el sábado 22 a finalizarlo. Aprovecharíamos ese día para votar sobre la propuesta de MTI.

Despúes de una opípara merienda, se fue diluyendo la reunión con los paladares agradecidos por las tisanas de Antonio y la tarta de Ambrosius.

Salu

2ª Sesión con los EM

El sábado pasado distribuimos los EM-a que habíamos puestos a fermentar la semana anterior. En las fotos de abajo se ve a Luciano y a Salva rellenando las boterllas personales. De los dos tipos de botellas, son más aconsejables la de color azul.

 


Anteriormente, Luciano cató el olor del preparado.





Una vez repartido el contenido entre las botellas existentes, pasamos a la segunda parte: elaboración del preparado Em-5.

Materiales con los que contar para esta experiencia:

* Un bidón de 8 litros.
* Un litro de sustancia madre em-a.
* Un litro de vinagre.
* Un litro de Wodka. En este caso, aromatizado con ramas de stevia.
* 5 litros de agua de manantial, lluvia o, en su defecto, de agua madura.
* 200 gramos de chile molido. Estos, como llegaron enteros, hubo que quitarles las
   semillas y, luego, pasarlo por la turmix
* Si se quiere, cualquier otra sustancia que venga bien. En este caso 120 gramos de
   ajo molido.

Previamente, se les quitó el código de barras a todos los productos que íbamos a usar. Ya sabeis, eso del "gran hermano" y sus medios de manipulación.

 Luego intentamos, fallidamente, analizar el ph a la sustancia madre. No pudimos porque  no encontramos las tiras de ph y el test de piscina, como comprobamos in situ, no vale. Luciano salió con el test del olor y con aquello de la fe en el alma colectiva de los microorganismo efectivo y su apuesta por la vida. Es lo  mismo que aquello de: "si tuvieráis la fe de un grano de mostaza, le diríais a un sicomoro -no me acuerdo del vegetal en cuestión- que se plantara en medio del mar y allí se plantaría".

Al final, acabamos tod@s probando el preparado, que estaba bastante sabroso. Y los que pudimos terminamos saboreando unas cervecitas bajo la hospitalidad de Pili, Salva y las niñas.

Y ahora, la ristra de fotos.

Los materiales, todavía, con sus etiquetas.

Y ya, sin ellas.

El recipiente de los 8 litros y los chiles, desprogramados. "...como pájaro libre, de libre vuelo, como pájaro libre así os quiero".

Separación de las semillas de los chiles y triruración de los mismos.

Y empieza el proceso de llenado de la botella:  Wodka, vinagre, chiles, ajos, agua, sustancia madre (em-a)

Faltan algunas imágenes porque el fotógrafo se distrajo quitando semillas al millón de chiles.

Y acabamos celebrando lo conseguido y mostrándole un poco de cariño al preparado para que fermentara a gusto.

Y ahora un recordatorio:  Próxima cita, el miércoles, 4 de julio. Recolectaremos em-a, em-5 y haremos bokashi.
Para el b
Bokashi hay que llevar un k de salvado de trigo por cabeza. Bueno, ya os lo escribo en un correo.

Salú