Miércoles 23 mayo, 2012
NENDO DANGO – Manual práctico
“Sirviendo a la natura, sirviendo a la humanidad”
1‐ ¿Qué es el NENDO DANGO?
“Hace 70 años M. Fukuoka tuvo una
iluminación y vio que el ser humano no podía entender la Naturaleza; la
naturaleza es perfecta, la mente humana no” Durante 60 años, Masanobu
Fukuoka, ha desarrollado un método de agricultura natural, y ahora lo ha
aplicado con éxito para frenar la desertización. Este método que
propone Fukuoka para la reforestación (reverdecer) es una especie de
pildorización o encapsulado. Consiste en embadurnar semillas en una capa
de arcilla y hacer bolas de un grosor determinado dependiendo del
tamaño de cada semilla. El fin es el de protegerla una vez depositada en
el terreno y evitar que sea alimento de pájaros, roedores y otros
animales. Las semillas están así protegidas a la espera de la época
lluviosa. En ese momento la arcilla absorbe el agua y la semilla la
utiliza para poder germinar. Este sistema es mucho más eficiente, según
Fukuoka, que los métodos tradicionales de reforestación: aproximadamente
hay un 2% de éxitos de germinación con el método de pildorización
frente al 0,2% de otros sistemas. Un sistema sencillo pero que requiere
cierta especialización a la hora de realizar las bolitas de arcilla o
“nendo dango”.
2‐ LA TÉCNICA
ESPECIES
El método nendo dango destaca por su relativa sencillez, al consistir simplemente en el encapsulado de semillas para su protección. A la hora de elegir la simiente, se utilizarán preferentemente las variedades locales de cada zona, debido a su mejor adaptación genética. Estas semillas deben ser mezcladas en seco dentro de una cuba. Para mantener equilibrado el número de semillas de cada especie, tendremos en cuenta que las de mayor tamaño pesan y ocupan más espacio. Por ello, utilizaremos aparentemente una mayor cantidad.
El método nendo dango destaca por su relativa sencillez, al consistir simplemente en el encapsulado de semillas para su protección. A la hora de elegir la simiente, se utilizarán preferentemente las variedades locales de cada zona, debido a su mejor adaptación genética. Estas semillas deben ser mezcladas en seco dentro de una cuba. Para mantener equilibrado el número de semillas de cada especie, tendremos en cuenta que las de mayor tamaño pesan y ocupan más espacio. Por ello, utilizaremos aparentemente una mayor cantidad.
Es importante que haya mucha variedad de semillas:
*Mayor concentración de gramíneas,
leguminosas, crucíferas y herbáceas en general. Germinarán primero (en
los dos primeros meses) generando un microclima y condiciones favorables
para la siguiente sucesión vegetal: la arbustiva‐arbórea. Las
leguminosas hay que ponerlas unas horas en remojo (unas tres o cuatro,
en función de su tamaño) para evitar que luego absorban el agua de la
arcilla y rompan la bolita al expandirse. En el caso del disco, esto no
es tan necesario ya que este es más resistente.
* En menor cantidad, utilizaremos especies arbustivas, árboles
frutales‐forestales y otros estratos leñosos. Germinarán
después de unos meses, cuando las plantas herbáceas hayan modificado el
microclima (aumentando con su presencia la temperatura y la humedad
entre otras muchas funciones), quedando todo integrado dentro de la
sucesión natural evolutiva.
PROCEDIMIENTO
Tras seleccionar y mezclar las semillas, procederemos a reparar la masa madre cuya proporción aproximada es de: - 40 partes de arcilla para discos ó 20 partes de arcilla en el caso de las bolas.
Tras seleccionar y mezclar las semillas, procederemos a reparar la masa madre cuya proporción aproximada es de: - 40 partes de arcilla para discos ó 20 partes de arcilla en el caso de las bolas.
‐10 partes de materia orgánica (humus, compost,..)
‐1 parte de la mezcla de semillas (en función de sus tamaños)
‐ Otros aditivos extraordinarios: Sales
minerales (absorbentes de humedad y fertilizadoras). Hierbas repelentes
de la posible fauna depredadora (adelfa, tomillo, extracto de
citronella…) y/o lana, algodón o fibra de coco para compactar y
garantizar su eficacia. El agua se lo añadimos siempre poco a poco y a
ojo hasta que toma la consistencia que nos interese. Un ejemplo sería
para un bote de semillas, 2 cubos de arcilla y ¼ de compost.
¿Cómo sabemos cual es la arcilla de mejor calidad?
La calidad de la mezcla que hagamos es
bastante importante para cosechar buenos resultados en nuestra siembra.
Para evaluar esta calidad, debemos preparar bolitas con diferentes tipos
de arcilla y con diferente proporción de ésta.
Una vez elaboradas y desecadas correctamente, las sumergimos en agua con cierto grado de profundidad y observamos cómo se van deshaciendo. La última que se descomponga en el agua indicará que es la que mejor calidad y cuya composición muestra un mejor comportamiento para nuestros propósitos.
Lo ideal, si la zona que se pretende reverdecer es muy arcillosa, es que sea extraída de la misma, para poder devolvérsela con el más preciado regalo de las semillas. Esta arcilla es viva, por lo que incluye microorganismos que son beneficiosos para los cultivos, tales como bacterias, actinomicetos, hongos, algas y protozoos que liberan nutrientes. Esto permite un mejor desarrollo vegetal.
Sin embargo, la extracción de este material podría ser agresiva con el entorno, pudiendo ocasionar problemas de erosión, degradación de la cubierta vegetal, etc. Por ello, si no estamos seguros de que no dañaremos el ecosistema, será conveniente comprarla.
Una vez elaboradas y desecadas correctamente, las sumergimos en agua con cierto grado de profundidad y observamos cómo se van deshaciendo. La última que se descomponga en el agua indicará que es la que mejor calidad y cuya composición muestra un mejor comportamiento para nuestros propósitos.
Lo ideal, si la zona que se pretende reverdecer es muy arcillosa, es que sea extraída de la misma, para poder devolvérsela con el más preciado regalo de las semillas. Esta arcilla es viva, por lo que incluye microorganismos que son beneficiosos para los cultivos, tales como bacterias, actinomicetos, hongos, algas y protozoos que liberan nutrientes. Esto permite un mejor desarrollo vegetal.
Sin embargo, la extracción de este material podría ser agresiva con el entorno, pudiendo ocasionar problemas de erosión, degradación de la cubierta vegetal, etc. Por ello, si no estamos seguros de que no dañaremos el ecosistema, será conveniente comprarla.
‐
Para poca extensión de siembra. Amasado a mano, con paleta o azada en
un recipiente grande como puede ser una cubeta o una carretilla.‐ Para mayor extensión.
*Pisado. Creamos un recinto que podemos hacer fácilmente con un bordillo cerrado (por ejemplo de balas de paja o vigas) y lo cubrimos de una lona elástica con la cual nos podremos ayudar a voltear la masa. Es un método genial a celebrar con música y amigos.
*Hormigonera. Mejor si no tiene aspas; le
añadimos el agua poquito a poco (siempre sobre la mezcla y nunca sobre
las paredes de la hormigonera), simplemente para que no se nos pegue
demasiado a las paredes y podamos vaciarla más fácilmente.
En este caso el orden es:
1º arcilla + estiercol
2º semillas
3º agua
1º arcilla + estiercol
2º semillas
3º agua
Tres formas de elaboración:
Bolita de arcilla (clásico): muy compactas de tamaño 2‐3 cm de diámetro. En la actualidad se usan en menor medida debido a que se rompen con más facilidad y los animales se las pueden comer. Por otro lado puede entrar en sitios donde el disco no lo hace. Es un bálsamo social. Disco: Hacer una especie de cilindro con un diámetro de un mínimo de 4 cm y cortar en discos de 2 cm de espesor. El amasado debe ser apretado, no necesitamos rodarlo demasiado a la hora de trabajarlo e intentaremos que no quede aire en su interior. Podemos usar una laminadora* o espátula de albañil para cortarlos.
Bolita de arcilla (clásico): muy compactas de tamaño 2‐3 cm de diámetro. En la actualidad se usan en menor medida debido a que se rompen con más facilidad y los animales se las pueden comer. Por otro lado puede entrar en sitios donde el disco no lo hace. Es un bálsamo social. Disco: Hacer una especie de cilindro con un diámetro de un mínimo de 4 cm y cortar en discos de 2 cm de espesor. El amasado debe ser apretado, no necesitamos rodarlo demasiado a la hora de trabajarlo e intentaremos que no quede aire en su interior. Podemos usar una laminadora* o espátula de albañil para cortarlos.
Siembra directa: Con la masa más húmeda
podemos lanzarla directamente al terreno para una mejor adherencia. Se
suele usar para taludes y/o terrenos con mucha pendiente.
3‐ ÉPOCAS DE TRABAJO
El éxito que tengamos con nuestras
siembras dependerá en gran medida de la época del año en que realicemos
nuestros trabajos. Si queremos obtener buenos resultados, deberemos
adaptarnos a los ciclos de la naturaleza y las estaciones. La mejor
fecha de preparado de los nendo dango es con el calor del verano, justo
tras la época de recolecta de semillas en general. Es más fácil el
secado tanto de las semillas como de la arcilla. Lo ideal es secar el
primer día a la sombra y luego dos días (no mas) al sol. Para comprobar
que están totalmente secos, se puede romper uno, y probar la dureza de
las semillas de su interior (comprobar que no se rompen con la uña). Si
las semillas están totalmente secas, ya están listos para ser
almacenados. Una vez secos los ‘nendo dangos’, se pueden guardar en
sacos (en lugar fresco y seco), para sembrarlos en otoño‐invierno. No es
aconsejable conservar los nendo dango más de 3‐6 meses.Para su
lanzamiento en el monte, hacerlo antes de las lluvias. Es conveniente
que haya entre cuatro o cinco discos por metro cuadrado.
* La laminadora ha de tener una separación entre hilos de un mínimo de 25‐30 mm para que los discos tengan mas superficie de contacto con el suelo y a su vez mayor carga de semillas, nutrientes, etc.
* La laminadora ha de tener una separación entre hilos de un mínimo de 25‐30 mm para que los discos tengan mas superficie de contacto con el suelo y a su vez mayor carga de semillas, nutrientes, etc.
La mejor fecha de siembra es en otoño, ya
que en primavera se cierra el ciclo (en el Mediterráneo). Por otro
lado, en primavera es más arriesgado sembrar porque a partir de esta
estación no suceden tantas lluvias.
4‐ CONSIDERACIONES A TENER EN CUENTA
Todos estos conocimientos son
orientativos, es aconsejable que cada uno desarrolle sus maneras según
las necesidades que tenga y la zona donde se encuentren. Por eso M.
Fukuoka y Panos Manikis aconsejan que no pensemos al trabajar, y
simplemente cojamos un montón de semillas y las lancemos con todo
nuestro amor y confianza. “Las plantas deciden donde van a
crecer”. Nosotros aconsejamos, lanzar en cada zona lo suyo (lo autóctono
ó naturalizado) que será lo que mejor se adapte. Para ello, hay que
tener en cuenta tres factores principales que determinan el paisaje
vegetal; el suelo, el clima, y el relieve.
Para nuestro caso, en un territorio de tan variada morfología como la Península Ibérica, debemos tener en cuenta que desde el punto de vista geológico se divide básicamente en tres zonas edafoclimáticas claramente diferenciadas: la España silícea, la España calcárea y las zonas de suelos salinos. Desde el punto de vista climático, simplificando lo podemos dividir en clima atlántico, clima mediterráneo y clima continental. A grosso modo, decir que la encina (Quercus ilex) y el almez (Celtis australis) se pueden usar prácticamente en toda la península ibérica, ocupando este último el nicho ecológico del olmo. El hermano silvestre del olivo, nuestro acebuche (Olea europaea var. Sylvestris), en toda la zona Sur y este de España. En la siguiente parte del manual desarrollamos los conocimientos básicos a tener en cuenta a la hora de realizar toda intervención en el medio ambiente. Asimismo, en los anexos se adjuntan mapas y tablas de correspondencia con las especies asociada a los factores que determinan el paisaje vegetal.
Para nuestro caso, en un territorio de tan variada morfología como la Península Ibérica, debemos tener en cuenta que desde el punto de vista geológico se divide básicamente en tres zonas edafoclimáticas claramente diferenciadas: la España silícea, la España calcárea y las zonas de suelos salinos. Desde el punto de vista climático, simplificando lo podemos dividir en clima atlántico, clima mediterráneo y clima continental. A grosso modo, decir que la encina (Quercus ilex) y el almez (Celtis australis) se pueden usar prácticamente en toda la península ibérica, ocupando este último el nicho ecológico del olmo. El hermano silvestre del olivo, nuestro acebuche (Olea europaea var. Sylvestris), en toda la zona Sur y este de España. En la siguiente parte del manual desarrollamos los conocimientos básicos a tener en cuenta a la hora de realizar toda intervención en el medio ambiente. Asimismo, en los anexos se adjuntan mapas y tablas de correspondencia con las especies asociada a los factores que determinan el paisaje vegetal.
imagen portada: google images
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